Pizzaïolo - Pizzaïola Polyvalent H/F - S.K.S.

Restaurant traditionnel spécialisé en cuisine italienne. Effectif de 6 personnes (3 en cuisine, 3 en salle).

Poste polyvalent en cuisine dédiée principalement à la préparation des pizzas. Vous serez chargé(e) des missions suivantes :

- Préparer et cuire les pizzas selon les standards de l'établissement ;
- Organiser et entretenir votre poste de travail ;
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine ;
- Assurer la plonge en renfort si nécessaire ;
- Gérer les stocks et contrôler les températures des équipements ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Apporter un soutien aux autres postes de la cuisine selon les besoins.

Laboratoire situé au sous-sol. Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 35h Horaires : 10h00-14h30 et 18h00-22h30. Repos le dimanche, le lundi soir et le mardi soir.

Savoir-être professionnels attendus : travail en équipe, rigueur, autonomie.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP
• Plonge